Les amateurs des gaufres connaissent de multiples recettes pour se régaler : aussi bien sucrées qu'épicées. Cependant, la réussite ne dépend pas seulement de la recette. Ce qui compte le plus, c'est l'équipement.
Contrairement à ce que l'on pourrait croire, la gamme de ces appareils est très variée. Tout comme les grille-pains, les gaufriers sont disponibles en différentes variétés, avec des tailles, des paramètres techniques mais aussi des fonctions supplémentaires qui élargissent leurs possibilités.